안녕하세요 푸드 인플루언서 미니안쥬 입니다.^^아이가 오징어 삶기를 좋아해서 한 번씩 삶아 주기도 했는데요.요즘 귀한 통찜 오징어가 나오는 시기라서 가족과 함께 먹어 보았습니다.
토루네 농산물 냉동 오징어.아이스팩도 들어있고 오징어도 꽁꽁 언 상태로 신선하게 배송받았습니다.
오징어는 잡자마자 급랭하여 신선함을 그대로 보존하고 있습니다.이중 방사능 검사로 안전한 수산물이기 때문에 믿고 먹을 수 있습니다.
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잡은 오징어 중 작은 것을 선별하여 내장까지 그대로 먹을 수 있는 통찜 오징어입니다.1년에 두 번밖에 맛볼 수 없다고 하니 제철을 또 놓칠 수는 없습니다.배송되자마자 한 팩은 냉동 보관해두었고, 나머지는 해동해서 흐르는 물에 살짝 씻어줬어요.너무 씻으면 신선도가 떨어지고 녹이 잘 슬지 않는다고 해서 살짝 씻어드렸는데요.작아서 그런지 빨판도 그렇게 지저분하지 않더라고요.
씻은 오징어는 안에 내장이 깨지지 않도록 표면만 살짝 칼집을 내 주었습니다.쪄서 먹기 좋은 크기의 통찜 오징어는 다양한 요리에 활용하기에도 좋습니다.손질이 어렵지도 않고 그냥 요리하면 되니까 너무 편하거든요.통찜 오징어찜법
씻은 오징어는 안에 내장이 깨지지 않도록 표면만 살짝 칼집을 내 주었습니다.쪄서 먹기 좋은 크기의 통찜 오징어는 다양한 요리에 활용하기에도 좋습니다.손질이 어렵지도 않고 그냥 요리하면 되니까 너무 편하거든요.통찜 오징어찜법
3마리는 냉동 오징어 통찜 요리를 했어요.찜기에 물을 넣고 끓이다가 김이 끓으면 15분 정도 찐 후 5~10분간 뜸을 들입니다.통째로 찐 오징어를 찌는 방법으로, 찜통 아래의 물에 소주나 청주를 조금 넣어 쪄도 좋습니다.
그리고 오징어 라면을 만들었습니다.이것도 맛이 없어도 맛이 없을 수가 없는 메뉴잖아요
짜잔! 돌소네 농산물 냉동 오징어 통찜요리 2개 완성.별도의 손질이 필요없어서 먹기 편하네요.
오징어회 좋아하는 애가 빨리 먹어보고 싶었어요.라면이 늘어날지도 모르니까 빨리 사진찍어~ㅋ
내장까지 통째로 먹는 통찜 오징어.녹음이 우거진 내장을 그대로 맛볼 수 있어서 기대가 됐어요.그리고 한편으로 아이는 잘 먹을지 어떨지 조금 걱정이 되기도 했습니다.ㅎㅎ 어른들은 술안주로도 간편하게 먹기 좋아요.타우린이 풍부해서 잘 먹어야 해요.
초장에 찍어서 제가 먼저 맛을 봤는데요.첫 번째 맛은 조금 쌉쌀하지만 녹색이 진하고 고소함이 어우러진 맛이 좋거든요.아이도 처음에는 생소한 내장의 맛에 하나씩 유심히 먹어 보았지만 쫄깃하고 고소한 맛에 자주 먹었습니다.
내장까지 통째로 먹는 작은 오징어.딱 먹기 좋은 사이즈로 라면이나 여러 냄비, 냄비에 넣어 먹어도 좋다고 생각합니다.오징어 충전재와는 또 다른 매력이 있어요.^^
통째로 쪄서 먹는 신선한 급냉 통찜 오징어 1kg 통째로 쪄서 먹는 신선한 급 냉 통찜 오징어 1kgme2.do
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